Limão Caro: Preços Acima da Média Mesmo na Entressafra

Atualmente, o preço do limão está elevado, mesmo durante a entressafra. Isso se deve à baixa produção e à dificuldade de colheita, resultando em preços mais altos para os consumidores.

Segundo Renato Garcia Ribeiro, pesquisador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), o limão é conhecido por sua alta volatilidade de preços, o que o diferencia de outras culturas. Ele explica que o cenário atual é complicado, com chuvas que impactaram negativamente a florada no início do ano.

Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) revelam que, no cinturão cítrico de São Paulo, responsável por 80% da produção nacional, o preço pago ao produtor pelo limão tahiti saltou de R$ 32,10 por caixa de 27,2 kg em junho para R$ 55,60 em julho e R$ 104,78 em agosto, um aumento acumulado de 226,4%. Comparando agosto deste ano com o mesmo mês de 2025, o preço foi 71% maior.

No Ceagesp, o maior entreposto do Brasil, o preço do atacado subiu 374%, passando de R$ 1,82 por quilo em maio para R$ 8,62 no final de setembro. Na CeasaMinas, a variação foi de R$ 2,50 para R$ 8,50, representando um aumento de 240%.

Tradicionalmente, a safra de limão atinge seu pico em janeiro e fevereiro, com uma queda na produção em março e abril, antes de entrar na entressafra em maio, que se estende até setembro. O aumento recente nos preços é atribuído à diminuição da oferta no início da entressafra, em comparação aos anos anteriores, devido a chuvas excessivas que afetaram a qualidade e a quantidade da colheita.

Além disso, a competição entre o mercado interno e externo, onde cerca de 11% da safra é exportada, e o aumento da demanda interna durante os meses quentes de agosto e setembro também contribuíram para a alta nos preços.

A Conab destaca que a florada principal para a oferta do segundo semestre, que ocorreu em julho, foi prejudicada por chuvas acima da média nas regiões produtoras, como Matão e Bebedouro. Essa florada deve resultar em um volume significativo de frutas apenas a partir de meados de novembro.

As áreas mais afetadas pela situação foram Bebedouro e Matão, que concentram cerca de 68% da produção de limões e limas. A previsão é que os preços se normalizem com a chegada da nova safra no final do ano.

Recentemente, os preços na Ceagesp começaram a cair, mas não há garantias de que essa tendência se manterá. O pesquisador Renato Ribeiro do Cepea/Esalq alerta que o impacto na produção foi significativo e que as condições climáticas podem afetar o próximo ano.

Além disso, há preocupações com a próxima safra, já que um forte fenômeno de El Niño em 2027 pode aumentar as temperaturas e o déficit hídrico, prejudicando a florada no final da primavera e início do verão. Os técnicos da Conab afirmam que o El Niño teve pouco efeito na produção de limão este ano, embora tenha contribuído para as mudanças no mercado.

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